Opnalim fête ses 1 an

1 an Opnalim

Opnalim, l’observatoire des Banques Alimentaires fête ses 1 an.
Une année de travail, de rencontres et d’engagements pour se faire connaître. Après une conférence au Collège des Bernardins en avril 2013, le lancement d’un site Internet en juin, la création de son Comité d’experts, Opnalim poursuit et renforce son activité. Plusieurs projets sont en cours et seront dévoilés dans les prochains mois.

Véritable espace d’échanges, Opnalim crée le débat, valorise la recherche, les expériences et les projets innovants, anime la réflexion sur les liens entre la pauvreté, l’alimentation et la nutrition.

Dans La Pensée sauvage (Plon, 1962) Claude LEVI-STRAUSS nous dit que « La cuisine d’une société est un langage dans lequel elle traduit inconsciemment sa structure, à moins que, sans le savoir davantage, elle ne se résigne à y dévoiler ses contradictions ». Opnalim travaille justement à repérer ses contradictions pour mieux les comprendre.