Actes de conférence  2014

L’aide alimentaire. En bout de courses ?

AUTEUR(S) :
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RESUME

Conçu par la Mission Agrobiosciences, « Histoire de…» est un cycle qui se propose d’éclairer, par l’histoire, les questions qui se posent dans les champs de l’alimentation, de l’agriculture et des territoires. Non pas pour en exalter le passé en entretenant la nostalgie d’un paradis perdu mais, tout au contraire, pour mieux comprendre les enjeux actuels. En remontant ainsi le fil de l’histoire, ce cycle cherche à retracer les évolutions et à identifier les ruptures successives - technologiques, économiques, politiques ou culturelles – qui sous tendent nos relations contemporaines au monde rural et à l’alimentation.

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