Article / Enquête  2009

Distribution de chèques fruits et légumes : faisabilité et impact

NOM REVUE /
COLLECTION :
La Santé de l'homme n°402
EDITEUR :INPES
PAGES :16-18

RESUME

Une équipe de chercheurs français a étudié l’impact d’une distribution de chèques « fruits et légumes » aux populations en situation de précarisation. Ils démontrent que cette distribution favorise la consommation (surtout auprès des plus faibles consommateurs) et pourrait ainsi, à plus long terme, améliorer leur statut nutritionnel.

Lire le document