CAILLAVET France

Docteur en économie du développement.

Depuis 2006, France Caillavet est Directrice de recherche en économie à l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) dans l’unité ALISS (Alimentation et Sciences Sociales) à Ivry-sur-Seine. Elle y a notamment une implication dans les instances d’orientation stratégique pour le département des Sciences Sociales : champ thématique Consommation, Distribution et Transformation ; et pour la direction générale : chantier Alimentation Durable. 

 

Thématiques de recherche :

  • Inégalités alimentaires et nutritionnelles, inégalités sociales et de genre
  • Pauvreté, insécurité alimentaire des ménages
  • Déterminants socio-économiques des décisions alimentaires au domicile et hors domicile
  • Impact des politiques publiques alimentaires et de santé sur les populations défavorisées