Actualités

Pour information

Publié le 26 juin 2014

AVERTISSEMENT Sur son site Internet, Opnalim offre un accès simple et interactif à un maximum de documents (études, actes de conférences, rapports, articles de presse, scientifiques, etc.) sur la pauvreté, [...]Lire la suite

Étude INCA 3 (2014-2015)

Publié le 11 juin 2014

"Le rôle de l’alimentation dans l’augmentation ou la prévention de certaines maladies comme le cancer, l’obésité ou les maladies cardiovasculaires, est aujourd’hui scientifiquement établi. Afin de mieux [...]Lire la suite

Opnalim fête ses 1 an

Publié le 22 avril 2014

Dans La Pensée sauvage (Plon, 1962) Claude LEVI-STRAUSS nous dit que « La cuisine d'une société est un langage dans lequel elle traduit inconsciemment sa structure, à moins que, sans le savoir davantage, [...]Lire la suite